Ernährung

Zusatzstoffe – genutzt, aber unbeliebt

8. Juli 2014

Die meisten verarbeiteten Lebensmittel sind nicht in ihrer natürlichen Form erhältlich, sondern sie sind mit Zusatzstoffen versehen. Die Gründe für die Zugabe von Zusatzstoffen sind vielfältiger Natur. [Weiterlesen]

Rapsöl kann die Gesundheit bei Kindern fördern

5. Juli 2014

Eltern wollen für ihr Kind nur das Beste. Deswegen sollten sie bei der Zubereitung von Babybrei darauf achten, ein qualitativ hochwertiges Rapsöl zu verwenden. Die Eltern sollten sich am besten die unterschiedlichen Rapsöle sehr genau anschauen, denn die Qualitätsunterschiede variieren enorm. [Weiterlesen]

Lebensmittelallergien auf dem Vormarsch

27. Juni 2014

Die Zahl derer, die von einer Lebensmittelallergie betroffen sind, steigt. Der Deutsche Allergie- und Asthmabundes (DAAB) geht von rund sechs Millionen Betroffenen aus, somit hat sich die Zahl innerhalb von zehn Jahren verdoppelt. [Weiterlesen]

Viel mehr Dickmacher in nördlichen Gegenden

3. Juni 2014

Wissenschaftler konnten jetzt gewisse Zusammenhänge zwischen der Darmflora und den Klimazonen erkennen. Laut einer neuen Studie könnten die Darmflora und auch die Klimazonen miteinander variieren. Es gibt in kälteren Regionen viel mehr Bakterien die ein höheres Gewicht verursachen können, als in wärmeren Regionen. Auf [Weiterlesen]

Joghurt kann auch vor Diabetes schützen

28. Mai 2014

Joghurt ist für die Verdauung gut, dies ist allseits bekannt. Joghurt hilft allerdings auch um fast ein Drittel um nicht an Diabetes zu erkranken. Eine Studie hat dies jetzt belegt. Wenn viel Joghurt gegessen wird, kann das Diabetes-Risiko drastisch gesenkt werden. Die britische Universität Cambridge untersuchte das [Weiterlesen]

Erdnüsse helfen gegen Erdnussallergie

15. Mai 2014

Erdnuss-Allergiker können jetzt hoffen. Wissenschaftler aus England haben anscheinend ein Heilmittel gegen die Erdnussallergie gefunden und zwar die Erdnuss selbst. Sehr kleine Dosen, welche man sich oral verabreichen soll, werden Wunder wirken. An hundert Kindern haben Forscher eine Sensibilisierungstherapie getestet. Die [Weiterlesen]

Omega-3-Fettsäuren sind gut für uns

12. Mai 2014

Für den Fettstoffwechsel und auch das Herz-Kreislauf-System sind Omega-3-Fettsäuren besonders wichtig. Diese lebenswichtigen Fettsäuren lassen sich durch den Verzehr von Fisch Leinöl, Walnussöl, aber auch durch Nahrungsergänzungsmittel decken. Fisch ist hierbei besonders geeignet, denn dieser enthält zusätzlich noch [Weiterlesen]
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